Werken bij Alfa Bier?

Bie de Bron is hét nieuw geopende gasten-ontvangst onderdeel, pal tegenover de Alfa Bierbrouwerij en schitterend gelegen nabij de Mulderplas. Bie de Bron is het visitekaartje en het verlengstuk van de Alfa Bierbrouwerij, waarbij beleving en genieten van heerlijke gerechten in combinatie met onze prijswinnende bieren centraal staat.

We zoeken jou!

We zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor Bie de Bron waarbij gerechten uit verse ingrediënten en/of door leveranciers voorbewerkte en geportioneerde producten (halffabricaten) worden bereid of samengesteld, voor een groot deel op basis van Alfa bieren. De kok is zelfstandig werkend, met ondersteuning van één of enkele hulpkracht(en). Hij/zij is belast met de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken van het bedrijf. Hiertoe is hij/zij verantwoordelijk voor het toezien op (vaktechnisch) en bereiden van gerechten en de operationele randvoorwaarden hieromtrent (voorraadbeheer en afroep bij overwegend vaste leveranciers). De zelfstandig werkend kok levert input aangaande de samenstelling en wijziging van de menu’s, kaart en methoden.

Dit breng jij mee naar de Alfa Bierbrouwerij en Bie de Bron:
• Aantoonbaar werk- en denkniveau minimaal mbo;
• Operationeel verantwoordelijk;
• Horeca gerelateerde diploma’s en horeca-ervaring is een pré;
• Advisering;
• Sterke communicatie;
• Bewaken optimale kwaliteit van gerechten, voorraden en middelen;
• klantgerichte en administratieve vaardigheden.

Dit bieden wij jou:
• Zelfstandigheid binnen bepaalde kaders;
• De uitdaging om ons prachtig nieuw project mede te ontwikkelen;
• Een prettige werkomgeving, midden in de natuur;
• Werken voor een onafhankelijk familiebedrijf dat continue in beweging is;
• Salariëring in overleg.

Ben je enthousiast en zie jij het wel zitten solliciteer dan direct! En wie weet kun jij binnenkort proosten op je nieuwe baan!

Meer informatie over onze organisatie vind je op www.alfabier.nl & www.biedebron.nl of neem gerust contact op.

Contactgegevens
Thull 15, 6365 AC Schinnen
+31(0)46 44 32 888

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Wil je graag werken bij een internationaal erkend biermerk, wereldprijzen winnend en onderdeel uitmaken van een authentieke familiebrouwerij?

Dan zijn wij op zoek naar jou! Wij zoeken namelijk een enthousiaste Medewerker Expeditie/Inkoop (m/v) – FT 40 uur

• Behandelen van afroeporders en facturering plus bijbehorende administratieve processen
• Nauwkeurig beheer van de voorraad gereed product en tijdige signaleringen op virtuele/theoretische voorraad van grondstoffen
• Inkoop-onderhandelingen en voorleggen aan Management
• Het verzorgen van alle benodigde verkoopvervoersdocumenten
• Zorgdragen voor beheer en optimalisatie van de goederenstroom en de dagelijkse route-indeling van de vrachten met optimalisatie van vervoerskosten
• Orde en netheid van loods en terreinen en toezicht houden
• Bewaken goed functionerende en gekeurde interne transportmiddelen en wagenpark
• Beheren emballagestroom, grond- en hulpstoffen

Het hebben van een heftruck certificaat is gewenst i.v.m. incidentele invaltaak (eventueel via ALFA te behalen of te verlengen)
Kun je netjes en geordend werken?
Kun je in hoge mate zelfstandig werken?
Stuur dan jouw CV en een korte motivatie naar
Kijk voor meer informatie over ALFA bier op onze website www.alfabier.nl
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet behandeld.

Horeca Rayonmanager (Junior of ervaren)
Regio Midden-Noord (m/v) - 40 uur per week

Haal jij energie, maar ook plezier uit sales en is Horeca geen onbekend vakgebied voor je? Dan zijn we op zoek naar jou!

We zijn op zoek naar een (Junior) Rayonmanager voor slijterijen en Horeca-zaken regio Midden-Noord, woonachtig in Limburg. Je bent het eerste aanspreekpunt van de toegewezen klanten en verantwoordelijk voor klantbehoud. Je bent verantwoordelijk voor het actief acquireren van aangewezen relaties, het uitbreiden van het assortiment bij relaties en het zorgdragen voor een optimale route-indeling voor het bezoeken van (potentiële) relaties.

Dit breng jij mee naar Alfa Bier:
• Aantoonbaar werk- en denkniveau minimaal mbo;
• Ervaring in de commerciële buitendienst (pré);
• Bekendheid in de regio Midden-Noord Nederland
• Een geldig rijbewijs B;
• Sterke communicatieve, klantgerichte en administratieve vaardigheden;
• Pragmatische, oplossingsgerichte instelling;
• Bekendheid met de Horeca branche
• Bereidheid om incidenteel buiten werkgebied waar te nemen
• Geen arbeidsrelatie met bestaande klant van Alfa.

Dit biedt Alfa Bier:
• Een fulltime dienstverband van 40 uur per week voor bepaalde tijd en opvolgende vast bij gebleken geschiktheid;
• Ambitieuze organisatie met landelijke groeipotentie;
• Bonusregeling;
• Afgestemde primaire & secundaire arbeidsvoorwaarden, afhankelijk van opleiding en ervaring;
• Auto van de zaak;
• Volledig vergoed basispensioen.

Hebben we je enthousiast gemaakt? Stuur dan jouw cv en motivatie naar alfabier.nl.

Kijk voor meer informatie over Alfa op onze website www.alfabier.nl
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet behandeld.

De ALFA bierbrouwerij in de gemeente Beekdaelen in het prachtige Thull bestaat uit de brouwerij, kantoren en een prachtig proeflokaal in de stijl van meer dan honderd jaar geleden.

Jaarlijks ontvangen we tienduizenden gasten voor rondleidingen en voor het afhalen van ALFA promo-artikelen uit de lokale shop. Bijna elke bezoeker verlaat onze brouwerij in een overweldigend enthousiasme na het proeven van onze bieren en de verhalen over de familiebrouwerij.

Werkzaamheden en verantwoordelijkheden:

Operationele taken
- draagt zorg voor de rondleiding van vooraf geplande én spontane gasten in groepsvorm
- draagt zorg voor reinheid van de bovenbar in de brasserie en de bar in het proeflokaal en tapt bieren in optima forma
- vertellen van het uitgeschreven Alfa verhaal op basis van de beschrijving
- zorgt voor een juiste uitstraling en presentatie van de inpandige Alfa shop
- correcte afhandeling van de verkopen aan gasten uit de shop en beheren van de voorraden
- je beschikt over een gedegen bierkennis van Alfa-bieren of leert deze kennen en past deze toe in het verhaal aan de gasten van de rondleiding
- biermenu’s van Alfa-bieren maak je je eigen en doet promotie daarvan tijdens de rondleiding
- voor aanvang maak je een controle ronde op reinheid en veiligheid en prepareert de bar
- assistentie bij Alfa evenementen zoals relatiedagen, jubilea, specials, sportdagen, etc.
- je assisteert de Directie en Horeca- & Retail-verkoopmedewerkers van de brouwerij met als doel optimaal relatiemanagement
- bij de (voor-)laatste rondleiding van de dag lopen van de sluit- & controle-ronde

Profiel en competentie
We zijn op zoek naar rustige en overtuigde mensen die voor anderen een uitje tot een genoeglijk moment kunnen brengen waarover nog lang nagepraat zal worden.
De Alfa-ambassadeur die elke rondleiding zijn enthousiasme overdraagt aan zijn of haar gasten.

Wat bieden wij:
- De uitdaging om samen met ons prachtig proeflokaal in de stijl van 1870 alom bekend te maken
- Een prettige werkomgeving, midden in de natuur, met steeds enthousiaste gasten
- Ontspannen taak en veelzijdige ontmoetingen
- Werken voor een onafhankelijk familiebedrijf, dat continue in beweging is
- Vergoeding op basis van het aantal gerealiseerde rondleidingen per maand, dus afhankelijk van Uw eigen inzet op de planning.

Interesse en solliciteren?
Begin jij al een beeld te vormen bij onze plannen om deze decennia-lange promo na de hervorming mee te dragen tot grote hoogte?

Herken jij jezelf in deze vacature en heb je verstand van bier en aandacht voor bezoekers?

Stuur dan je motivatie en CV en een korte motivatie aan:
Meens Bierbrouwerij B.V.
t.a.v. HR Jan Driessen
Thull 15
6365 AC SCHINNEN

of per e-mail:

Bie de Bron is hét gasten-ontvangst onderdeel, pal tegenover de Alfa Bierbrouwerij. Schitterend gelegen in het omgevingsgebied van het buurtschap Thull in de gemeente Beekdaelen en in de schitterende natuur van de poort naar het Limburgse heuvellandschap.
Bie de Bron is het visitekaartje en het verlengstuk van de bierbrouwerij, waarbij beleving en genieten van heerlijke gerechten in combinatie met onze prijswinnende bieren centraal staat.
De brasserie biedt plaats aan zo’n 120 gasten.
Op de bovenverdieping bevindt zich onze Alfa-shop met artikelen omtrent de Alfa Bierbrouwerij.
De rondleiding met tienduizenden bezoekers per jaar start en eindigt in deze ontvangstgelegenheid.

Werkzaamheden en verantwoordelijkheden:
De bedrijfsbeheerder geeft leiding aan 25+ Horeca medewerkers plus 10 rondleiders en zorgt ervoor dat binnen het uitgerijpt concept volgens de voorschriften wordt gewerkt.
Je werkt tussen en met de medewerk(st)ers en je bepaalt in overleg met het MT van Alfa de koers van Bie de Bron.
Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werkzaamheden en springt bij op de werkvloer wanneer nodig. Je stelt i.o.m. de keuken de menukaart samen en bewaakt HACCP en veiligheid.
Ook heb je een aantal personeelstaken. Belangrijkste taak is hier het in de hand houden van de personeelskosten door strakke planning, aansturing en controle op de werkvloer. Denk hierbij ook aan contracten bespreken, werving & selectie en het begeleiden en opleiden van horeca medewerkers. Je ziet toe op de voortgang en kwalitatieve uitvoering van de werkzaamheden. Je stemt de operationele zaken binnen de teams af, bespreekt knelpunten, bepaalt oplossingen en neemt daarin maatregelen.
Daarnaast zijn er ook taken zoals het bijhouden van onder andere kassabeheer, facturatie, maken en beoordelen van offertes (inkoop en verkoop) en het beheer van de geld- en omzetstroom. Je plaatst, bestellingen en beheert en controleert de ontvangen goederen. Ook onderhandel je met leveranciers.
Als laatste draag je zorg voor relatiebeheer. Je neemt initiatieven die zorgen voor meer gasten, omzet en Alfabier ambassadeurs. Denk hierbij aan contact met gasten en leveranciers.
Je bent proactief bezig op het gebied van acquisitie (B2B en B2C) in nauwe samenwerking met de medewerkers van de Binnendienst , Marketing & Events en Socials & Graphs.

Profiel en competentie:
Wij zijn op zoek naar een ervaren ondernemende horecamedewerker die beschikt over goede organisatorische kwaliteiten, zakelijk inzicht en een flexibele houding.
Minimaal een MBO-diploma, met een aantoonbaar HBO-denkniveau, blijkend uit ervaring en/of behaalde resultaten.
Goede kennis van taptechniek en uitgifte van perfect bier en overige dranken is vereist.

Wat bieden wij:
- De uitdaging om ons prachtige project mede door te ontwikkelen;
- Een prettige werkomgeving met veel verantwoordelijkheid en ruimte voor ondernemerschap.
- Samen met je team stuur je op resultaat en gasttevredenheid;
- Werken voor een onafhankelijk familiebedrijf dat continue in beweging is;
- Arbeidsvoorwaarden volgens de Horeca-CAO
- Taken en verantwoordelijkheden in deze uitdagende functie sluiten aan op een succesvolle zaak voort te zetten en door te ontwikkelen
- Functie doorgroei is mogelijk na aangetoonde kwaliteiten.

Interesse en solliciteren?
Spreekt deze functie jou aan en herken jij jezelf in het gestelde profiel? Dan zijn wij op zoek naar jou.

Stuur dan je motivatie en CV per mail naar t.a.v. Jan Driessen.

Bie de Bron is hét nieuwe gasten-ontvangst onderdeel, ontstaan pal tegenover de Alfa Brouwerij en schitterend gelegen bij de Mulderplas.
Bie de Bron wordt het visitekaartje en het verlengstuk van de brouwerij, waarbij beleving en genieten van heerlijke gerechten in combinatie met onze prijswinnende bieren centraal staat.
Dit alles in een sfeervolle ambiance, midden in het hart van de gemeente Beekdaelen en de schitterende natuur van de poort naar het Limburgse heuvellandschap.
De nieuwe brasserie biedt plaats aan zo’n 120 gasten. Op de bovenverdieping bevindt zich straks onze uitgebreide shop met alle artikelen omtrent de Alfa Brouwerij. De rondleiding met zo’n 25.000 bezoekers per jaar begint en eindigt in deze ontvangstgelegenheid.

Werkzaamheden en verantwoordelijkheden:
De functie medewerker bediening kenmerkt zich in de dienstverlening in het algemeen en het reageren op de verwachtingen en wensen van de gast in het bijzonder. De medewerker bediening is primair verantwoordelijk voor het serveren van dranken en gerechten, maar kan ook worden ingezet op het opnemen van bestellingen, aannemen van tafelreserveringen en afrekenen met gasten.

Kerntaken:
• Voorbereiding van het lokaal en de bediening
• Bediening van dranken en menu’s
• Kassa- en verantwoordingswerkzaamheden
• Opruim- en schoonmaakwerkzaamheden

Profiel en competentie:
We zijn op zoek naar een gastgericht, nauwgezet, betrokken persoon met een flexibele houding.
Horeca gerelateerde diploma’s en/of horeca-ervaring is een pré.

Wat bieden wij:
- De uitdaging om ons prachtig nieuw project samen door te ontwikkelen;
- Een prettige werkomgeving, midden in de natuur;
- Zelfstandigheid binnen bepaalde kaders;
- Werken voor een onafhankelijk familiebedrijf dat continue in beweging is;
- Salariëring in overleg.

Interesse en solliciteren?
Herken jij jezelf in deze vacature en heb je verstand van bier en aandacht voor bezoekers?

Stuur dan je motivatie en CV met geboortedatum of leeftijd per mail naar;
hr@alfabier
t.a.v. Jan Driessen.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet behandeld.