Winkelwagen

Granola met mout!

By 27 mei 2021juni 1st, 2021Nieuws

Granola met mout!

Bijgerecht
lekker in de yoghurt voor bij het ontbijt!

10 minuten bereiden
30 minuten oventijd

Ingrediënten:

  • 95 g ongebrande hazelnoten
  • 6 el vloeibare honing
  • 6 el zonnebloemolie
  • 300 g havermout
  • 100 g pompoenpitten
  • 50 g mout
  • 2 el suiker

Bereiden:

  1. Verwarm de oven voor op  170 °C.
  2. Hak de hazelnoten fijn en meng deze daarna samen met de honing, olie en havermout in een kom
  3. Strooi het mengel over een met bakpapier beklede bakplaat en plaats in de oven voor circa 30 min. Probeer het tussentijds twee tot driemaal om te scheppen. Neem het mengsel uit de oven en laat circa 1 uur afkoelen.
  4. Doe nu in de tussentijd de mout in een koekenpan samen met de suiker, en laat deze voorzichtig karamelliseren. Laat deze vervolgens ook even afkoelen.
  5. Meng de mout door de oven gebakken mengsel en doe het geheel in een afgesloten pot. Let op dit mengsel zul je maximaal zo’n twee weken kunnen bewaren.
Alfa Bier

Alfa Bier

Gelegen in het unieke Limburgse heuvellandschap ligt onze familiebrouwerij. In 1870 opgericht door Joseph Meens en momenteel geleid door de 4e generatie in de hoedanigheid van Harry Meens. En de vijfde generatie staat te popelen om over een aantal jaren de familietraditie voort te zetten. “Bierbrouwen is passioneel bezig zijn met een product”