Die menschliche Note beim Brauen ist ein Handwerk. Kein mathematisches Modell, kein automatisierter Prozess, sondern eine Kombination aus Leidenschaft und Hingabe und dem ständigen Streben nach dem allerbesten Ergebnis. In unserer Brauerei wird das Familienrezept nicht von einem Buchhalter festgelegt, sondern von den Brauern selbst. Mein Team und ich wachen über die Qualität und bewahren die Traditionen, die Alfa Beer zu dem machen, was es ist. Wir verwenden nur die besten Zutaten und machen keine Kompromisse bei der Qualität. Die menschliche Note ist und bleibt im Brauprozess unantastbar. Wir schmecken, fühlen, riechen und verlassen uns auf unsere Erfahrung. So brauen wir von Generation zu Generation ein Bier, das nicht nur eine Tradition, sondern auch ein Versprechen ist: rein, ehrlich und authentisch. Nur so gewinnen wir den Titel: Bestes Pils der Welt, Jahr für Jahr!
