Vacature Brouwer/Filtreerder

Wij zijn de ALFA Bierbrouwerij, een onafhankelijke familiebrouwerij die sinds 1870 op ambachtelijke en traditionele wijze bier brouwt. Vanuit het Limburgse buurtschap Thull, midden tussen de groene heuvels van Zuid-Limburg, brouwen wij onze bieren volgens onze vertrouwde recepturen en met respect voor onze rijke traditie.

Werken bij ALFA betekent dan ook werken met een prachtig product, in een organisatie die volop in ontwikkeling is en waar vakmanschap, kwaliteit en betrokkenheid centraal staan.

We zoeken jou!

Als Leerling Brouwer/Filtreerder krijg je de kans om het ambacht van het brouwen in de praktijk te leren. Onder begeleiding van ervaren collega’s ontwikkel je je tot een zelfstandig brouwer en filtreerder.

Je belangrijkste werkzaamheden zijn:

• Het uitvoeren en bewaken van het volledige brouwproces volgens de vastgestelde voorschriften;
• Het bedienen, controleren en beheren van de verschillende installaties;
• Het bewaken van kwaliteit;
• Het uitvoeren van werkzaamheden rondom filtratie;
• Het reinigen en onderhouden van het brouwhuis;
• Het signaleren van afwijkingen en waar nodig actie ondernemen;
• Het nauwkeurig registreren en rapporteren van procesgegevens;

Je beschikt over:

• Aantoonbaar MBO werk- en denkniveau;
• Zelfstandig werken en een flexibele instelling wat betreft snel opvolgende werkzaamheden;
• Nauwkeurig bewaken van brouwprocessen binnen de richtlijnen.

Ervaring in de voedingsmiddelenindustrie, procestechniek of brouwerij is mooi meegenomen, maar zeker geen vereiste. Wij leren je graag het vak!

Dit bieden wij jou:

• Een fulltime dienstverband van 40 uur per week;
• Een uitdagende functie waarin je het mooie brouwers vak in de praktijk leert;
• Begeleiding door ervaren brouwers en ruimte om jezelf verder te ontwikkelen;
• Werken met een prachtig en internationaal gewaardeerd product;
• Een ambitieuze organisatie met sterke groeipotentie;
• Toepassing van de geldende ploegentoeslagen;
• Een gezellige werkomgeving met enthousiaste collega’s.

Klaar om het vak te leren?

Lijkt het jou geweldig om mee te werken aan het brouwen van ons ALFA Bier? Heb jij technisch inzicht, werk je nauwkeurig en wil je jezelf ontwikkelen tot een vakbekwame brouwer/filtreerder?

Solliciteer dan direct! Stuur ons je CV en motivatie waarin je vertelt waarom jij graag bij de ALFA Bierbrouwerij wilt werken.

Wie weet proost jij binnenkort samen met ons op jouw nieuwe baan!

Meens Bierbrouwerij B.V.
T: +31 (0)46 44 32 888
E: hr@alfabier.nl
t.a.v. Ivonne Peeters

Meer informatie over onze brouwerij vind je op www.alfabier.nl.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.