Werken bij Alfa Bier?

Bie de Bron is hét nieuw geopende gasten-ontvangst onderdeel, pal tegenover de Alfa Bierbrouwerij en schitterend gelegen nabij de Mulderplas. Bie de Bron is het visitekaartje en het verlengstuk van de Alfa Bierbrouwerij, waarbij beleving en genieten van heerlijke gerechten in combinatie met onze prijswinnende bieren centraal staat.

We zoeken jou!

We zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor Bie de Bron waarbij gerechten uit verse ingrediënten en/of door leveranciers voorbewerkte en geportioneerde producten (halffabricaten) worden bereid of samengesteld, voor een groot deel op basis van Alfa bieren. De kok is zelfstandig werkend, met ondersteuning van één of enkele hulpkracht(en). Hij/zij is belast met de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken van het bedrijf. Hiertoe is hij/zij verantwoordelijk voor het toezien op (vaktechnisch) en bereiden van gerechten en de operationele randvoorwaarden hieromtrent (voorraadbeheer en afroep bij overwegend vaste leveranciers). De zelfstandig werkend kok levert input aangaande de samenstelling en wijziging van de menu’s, kaart en methoden.

Dit breng jij mee naar de Alfa Bierbrouwerij en Bie de Bron:
• Aantoonbaar werk- en denkniveau minimaal mbo;
• Operationeel verantwoordelijk;
• Horeca gerelateerde diploma’s en horeca-ervaring is een pré;
• Advisering;
• Sterke communicatie;
• Bewaken optimale kwaliteit van gerechten, voorraden en middelen;
• klantgerichte en administratieve vaardigheden.

Dit bieden wij jou:
• Zelfstandigheid binnen bepaalde kaders;
• De uitdaging om ons prachtig nieuw project mede te ontwikkelen;
• Een prettige werkomgeving, midden in de natuur;
• Werken voor een onafhankelijk familiebedrijf dat continue in beweging is;
• Salariëring in overleg.

Ben je enthousiast en zie jij het wel zitten solliciteer dan direct! En wie weet kun jij binnenkort proosten op je nieuwe baan!

Meer informatie over onze organisatie vind je op www.alfabier.nl & www.biedebron.nl of neem gerust contact op.

Contactgegevens
Thull 15, 6365 AC Schinnen
+31(0)46 44 32 888

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Vanwege de groei als Beste Pils ter Wereld en door een toenemende export zoeken we bij de ALFA Bierbrouwerij een:

Leerling Brouwer (m/v) - 40 uur wk in 3-ploegendienst

Wij zijn de Alfa Bierbrouwerij en brouwen al sinds 1870 op ambachtelijke, traditionele wijze Alfa Bieren. Een onafhankelijke familiebrouwerij, gelegen tussen de groene heuvels van het Zuid-Limburgse buurtschap Thull in Schinnen, wij zijn traditie en receptuur altijd trouw gebleven. We werken elke dag met veel passie en traditie. Werk je bij ons dan werk je met bier dat is gekroond tot het beste ter wereld, met veel leuke collega’s bij een gepassioneerd familiebedrijf.

We zoeken jou!

We zijn op zoek naar een leerling brouwer. Als brouwer heb je als hoofdtaak het brouwen van ons Alfa Bier volgens de brouwvoorschriften. Daarbij hoort het reinigen van het brouwhuis en de
gist-lagerkelder. Het brouwteam werkt in 3-ploegendienst en in de toekomst 5-ploegen.

Dit breng jij mee naar de Alfa Bierbrouwerij:
• Aantoonbaar werk- en denkniveau minimaal MBO;
• Zelfstandig werken en een flexibele instelling wat betreft snel opvolgende werkzaamheden;
• Nauwkeurig bewaken van brouwprocessen binnen de richtlijnen.

Dit bieden wij jou:
• Een fulltime dienstverband van 40 uur per week;
• Ambitieuze organisatie met sterke groeipotentie
• Voor alle dienstroosters zijn geldende toeslagen van toepassing.

Ben je enthousiast en zie jij het wel zitten solliciteer dan direct en wie weet kun jij binnenkort proosten op je nieuwe baan!

Meer informatie over onze organisatie vind je op www.alfabier.nl of neem gerust contact op.

Meens Bierbrouwerij B.V.
Thull 15, 6365 AC Schinnen
+31(0)46 44 32 888

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt zeker niet op prijs gesteld.

Haal jij energie, maar ook plezier uit sales? En is retail geen onbekend vakgebied voor je? Dan zijn we op zoek naar jou!

We zijn op zoek naar een (Junior) Rayonmanager voor slijterijen en retailzaken (met affiniteit voor de horeca) regio Midden-Noord, woonachtig in Zuid-Nederland. Je bent het eerste aanspreekpunt van de toegewezen klanten en verantwoordelijk voor klantbehoud. Je bent verantwoordelijk voor het actief acquireren van aangewezen relaties, het uitbreiden van het assortiment bij relaties en het zorgdragen voor een optimale route-indeling voor het bezoeken van (potentiële) relaties.

Dit breng jij mee naar Alfa Bier:
- Aantoonbaar werk- en denkniveau minimaal mbo;
- Ervaring in de commerciële buitendienst (pré);
- Bekendheid in de regio Midden-Noord Nederland
- Een geldig rijbewijs B;
- Sterke communicatieve, klantgerichte en administratieve vaardigheden;
- Pragmatische, oplossingsgerichte instelling;
- Bekendheid met de Retail branche (liefst in de regio) & affiniteit met horeca
- Bereidheid om incidenteel buiten werkgebied waar te nemen
- Geen arbeidsrelatie met bestaande klant van Alfa.

Dit biedt Alfa Bier:
- Een fulltime dienstverband van 40 uur per week voor bepaalde tijd en opvolgende vast bij gebleken geschiktheid;
- Ambitieuze organisatie met landelijke groeipotentie;
- Bonusregeling;
- Afgestemde primaire & secundaire arbeidsvoorwaarden, afhankelijk van opleiding en ervaring;
- Auto van de zaak;
- Volledig vergoed basispensioen.

Hebben we je enthousiast gemaakt? Stuur dan jouw cv en motivatie naar: .

Kijk voor meer informatie over Alfa op onze website www.alfabier.nl

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet behandeld.

De ALFA bierbrouwerij in de gemeente Beekdaelen in het prachtige Thull bestaat uit de brouwerij, kantoren en een prachtig proeflokaal in de stijl van meer dan honderd jaar geleden.

Jaarlijks ontvangen we tienduizenden gasten voor rondleidingen en voor het afhalen van ALFA promo-artikelen uit de lokale shop. Bijna elke bezoeker verlaat onze brouwerij in een overweldigend enthousiasme na het proeven van onze bieren en de verhalen over de familiebrouwerij.

Werkzaamheden en verantwoordelijkheden:

Operationele taken
- draagt zorg voor de rondleiding van vooraf geplande én spontane gasten in groepsvorm
- draagt zorg voor reinheid van de bovenbar in de brasserie en de bar in het proeflokaal en tapt bieren in optima forma
- vertellen van het uitgeschreven Alfa verhaal op basis van de beschrijving
- zorgt voor een juiste uitstraling en presentatie van de inpandige Alfa shop
- correcte afhandeling van de verkopen aan gasten uit de shop en beheren van de voorraden
- je beschikt over een gedegen bierkennis van Alfa-bieren of leert deze kennen en past deze toe in het verhaal aan de gasten van de rondleiding
- biermenu’s van Alfa-bieren maak je je eigen en doet promotie daarvan tijdens de rondleiding
- voor aanvang maak je een controle ronde op reinheid en veiligheid en prepareert de bar
- assistentie bij Alfa evenementen zoals relatiedagen, jubilea, specials, sportdagen, etc.
- je assisteert de Directie en Horeca- & Retail-verkoopmedewerkers van de brouwerij met als doel optimaal relatiemanagement
- bij de (voor-)laatste rondleiding van de dag lopen van de sluit- & controle-ronde

Profiel en competentie
We zijn op zoek naar rustige en overtuigde mensen die voor anderen een uitje tot een genoeglijk moment kunnen brengen waarover nog lang nagepraat zal worden.
De Alfa-ambassadeur die elke rondleiding zijn enthousiasme overdraagt aan zijn of haar gasten.

Wat bieden wij:
- De uitdaging om samen met ons prachtig proeflokaal in de stijl van 1870 alom bekend te maken
- Een prettige werkomgeving, midden in de natuur, met steeds enthousiaste gasten
- Ontspannen taak en veelzijdige ontmoetingen
- Werken voor een onafhankelijk familiebedrijf, dat continue in beweging is
- Vergoeding op basis van het aantal gerealiseerde rondleidingen per maand, dus afhankelijk van Uw eigen inzet op de planning.

Interesse en solliciteren?
Begin jij al een beeld te vormen bij onze plannen om deze decennia-lange promo na de hervorming mee te dragen tot grote hoogte?

Herken jij jezelf in deze vacature en heb je verstand van bier en aandacht voor bezoekers?

Stuur dan je motivatie en CV en een korte motivatie aan:
Meens Bierbrouwerij B.V.
t.a.v. HR Jan Driessen
Thull 15
6365 AC SCHINNEN

of per e-mail:

Bie de Bron is hét nieuw geopende gasten-ontvangst onderdeel, pal tegenover de ALFA Bierbrouwerij en schitterend gelegen nabij de Mulderplas.
Bie de Bron is het visitekaartje en het verlengstuk van de brouwerij, waarbij beleving en genieten van heerlijke gerechten in combinatie met onze prijswinnende bieren centraal staat.
Dit alles in een sfeervolle ambiance in buurtschap Thull in de gemeente Beekdaelen en in de schitterende natuur van de poort naar het Limburgse heuvellandschap.
De brasserie biedt plaats aan zo’n 120 gasten. Op de bovenverdieping bevindt zich onze uitgebreide shop met alle artikelen omtrent de ALFA Bierbrouwerij. De rondleiding met tienduizenden bezoekers per jaar begint en eindigt in deze ontvangstgelegenheid.

Werkzaamheden en verantwoordelijkheden:
De Floor Manager is dagelijks actief op de werkvloer en is verantwoordelijk voor zijn of haar diensten met de ingeroosterde medewerkers. Samen met de overige Floor Managers draag je er zorg voor dat binnen het uitgerijpt concept volgens de voorschriften wordt gewerkt.
Daarnaast bepaal je in overleg met de eigenaar de koers van Bie de Bron en sta je in nauwe relatie tot de Bierbrouwerij. Je bent mede verantwoordelijk voor de omzet en de daarbij behorende marges.

Kerntaken:
- Operationeel verantwoordelijk
- Personeel (in samenspraak met HR)
- Bewaken van procedures binnen de richtlijnen
- Voorraden en middelen
- Advisering
- Administratie

Profiel en competentie:
We zijn op zoek naar een ondernemende, pragmatisch ingestelde kartrekker, die beschikt over goede organisatorische kwaliteiten, zakelijk inzicht en een flexibele houding.
Minimaal een MBO-diploma is vereist.
Horeca gerelateerde diploma’s en horeca-ervaring is een must.

Wat bieden wij:
- De uitdaging om ons prachtig nieuw project mede door te ontwikkelen;
- Een prettige werkomgeving, midden in de natuur;
- Zelfstandigheid binnen bepaalde kaders;
- Werken voor een onafhankelijk familiebedrijf dat continue in beweging is;
- Salariëring in overleg.

Interesse en solliciteren?
Herken jij jezelf in deze vacature en heb je verstand van bier en aandacht voor gasten?

Stuur dan je motivatie en CV per mail naar t.a.v. Jan Driessen.

Bie de Bron is hét nieuwe gasten-ontvangst onderdeel, ontstaan pal tegenover de Alfa Brouwerij en schitterend gelegen bij de Mulderplas.
Bie de Bron wordt het visitekaartje en het verlengstuk van de brouwerij, waarbij beleving en genieten van heerlijke gerechten in combinatie met onze prijswinnende bieren centraal staat.
Dit alles in een sfeervolle ambiance, midden in het hart van de gemeente Beekdaelen en de schitterende natuur van de poort naar het Limburgse heuvellandschap.
De nieuwe brasserie biedt plaats aan zo’n 120 gasten. Op de bovenverdieping bevindt zich straks onze uitgebreide shop met alle artikelen omtrent de Alfa Brouwerij. De rondleiding met zo’n 25.000 bezoekers per jaar begint en eindigt in deze ontvangstgelegenheid.

Werkzaamheden en verantwoordelijkheden:
De functie medewerker bediening kenmerkt zich in de dienstverlening in het algemeen en het reageren op de verwachtingen en wensen van de gast in het bijzonder. De medewerker bediening is primair verantwoordelijk voor het serveren van dranken en gerechten, maar kan ook worden ingezet op het opnemen van bestellingen, aannemen van tafelreserveringen en afrekenen met gasten.

Kerntaken:
• Voorbereiding van het lokaal en de bediening
• Bediening van dranken en menu’s
• Kassa- en verantwoordingswerkzaamheden
• Opruim- en schoonmaakwerkzaamheden

Profiel en competentie:
We zijn op zoek naar een gastgericht, nauwgezet, betrokken persoon met een flexibele houding.
Horeca gerelateerde diploma’s en/of horeca-ervaring is een pré.

Wat bieden wij:
- De uitdaging om ons prachtig nieuw project samen door te ontwikkelen;
- Een prettige werkomgeving, midden in de natuur;
- Zelfstandigheid binnen bepaalde kaders;
- Werken voor een onafhankelijk familiebedrijf dat continue in beweging is;
- Salariëring in overleg.

Interesse en solliciteren?
Herken jij jezelf in deze vacature en heb je verstand van bier en aandacht voor bezoekers?

Stuur dan je motivatie en CV met geboortedatum of leeftijd per mail naar;
hr@alfabier
t.a.v. Jan Driessen.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet behandeld.